临朐县鑫鸿源食品厂
服务热线:

13964682638

0536-3627777

新闻详情
首页 > 新闻资讯 > 内容
产品展示
临朐县鑫鸿源食品厂
联系人:李经理
联系电话:13964682638
地址:山东临朐
网址:www.lqxhysp.com

清酒鹅肝的做法

编辑:临朐县鑫鸿源食品厂时间:2018-08-24

清酒鹅肝的做法

  欢迎来到临朐县鑫鸿源食品厂,为您介绍清酒鹅肝的做法。

1.准备鹅肥肝、调味料并清洗干净。

2.切开鹅肥肝肌腱,刀要注意保持湿润水分,使鹅肥肝切出光滑不粘。。

3.鹅肥肝片用纸巾擦干,撒上少许盐和胡椒粉。

4.将鹅肥肝片放在干粉(干面粉或淀粉)的两侧,

5.将鹅肥肝片放入平底锅中煎,先预热平底锅,手放入平底锅,感觉温度适中,不烫,用小火开始煎,不用油,鹅肥肝本身就含有油,脂肪含量相当高。让锅内尽量保持少许油或无油状态,否则后续炒鹅肝的形状会很丑陋;此外,一定要掌握火势,过大,鹅肥肝油会渗出,而且容易煮熟,不喜欢生食会觉得味道不好.

6.鹅肥肝酱。煎至金黄两面。这个形状不漂亮。甩掉多余的干粉。记得加清酒。

临朐县鑫鸿源食品厂,厂址位于临朐县城关街道西朱封村,是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的私营独立企业。

   本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝,鹅头,鹅翅,鹅掌,鹅胗,鹅脖,鹅心,鹅肠,白条鹅,三光鹅等鹅类产品,现年加工能力达30万只,产品远销各地,质量深受赞同,得到好评。

   时尚鹅肥肝,品质鑫鸿源!全体员工坚持“优良质量、诚实守信、合作共赢、双向发展”的原则,期待社会各界朋友的莅临参观指导与洽谈合作。 


[[Html_Custom]]