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  • 这两种清酒鹅肝的做法你会喜欢吗?[2020-03-28] 卖相平平的清酒鹅肝,吃过一口之后,才知道什么是唇齿留香,经过清酒处理的鹅肝,少了原有的腥味,让人越能接受,口感还没到入口即化,但是只要舌头和上颚的轻轻挤压,鹅肝...详情>>

  • 提取冻鹅肝中卵磷脂的两种方法分析[2020-03-28] 一、无机盐复合沉淀:无机盐复合沉淀这种方法是利用冻鹅肝中卵磷脂可与金属离子发生配合反应,产生配合物,形成沉淀的性质,将卵磷脂从有机溶剂中分离出来,经除去了脂肪、...详情>>

  • 法式鹅肝中卵磷脂提取方法的研究[2020-03-21] 目前,有多种提取法式鹅肝中卵磷脂的方法,那么哪种方法较为适宜呢,人们对各方法进行了研究分析,本文我们先来说其中的两种方法:一、有机溶剂萃取法:有机溶剂萃取法是工...详情>>

  • 法国鹅肥肝中卵磷脂在饲料工业里的应用[2020-03-14] 随着人们对法国鹅肥肝中一些活性物质的关注和研究的增多,其中一些酶的提取及其性质研究,如过氧化氢酶、谷氨酸脱氢酶、碱性磷酸酶、丁酰胆碱酯醇等,另外还有一些活性蛋白...详情>>

  • 朗德鹅肝的三种做法解析[2020-03-07] 一、黑菌鹅肝配少司牛排:(一)制作食材:牛里脊,朗德鹅肝,黑菌,红酒,牛肉烧汁。(二)详细步骤先把牛里脊煎制五成熟,鲜鹅肝煎熟,黑菌、葡萄酒放入牛肉烧汁中调配少...详情>>

  • 大雁鹅治蝗的依据[2020-03-07] 大雁鹅体质健壮,繁殖能力、耐疾能力强,成活高,饲养和管理相当简便,与其他家禽比较具有抗疾性高的特点,只要加强日常的养管理工作,注意清洁卫生和消菌防疫就可防止疾疫...详情>>

  • 美味多口味的朗德鹅肝制作方法[2020-02-29] 一、香软鹅肝糕:食材明细:朗德鹅肝200克、黄油适量、盐适量、味精适量。制作方法:鹅肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加调料熬制,冻透成糕,食用改刀即可。制作小贴士:鹅肝本...详情>>

  • 来学习美味料理鹅肥肝做法[2020-02-08] 一、法式鹅肝酱佐吐司面包:花五分钟加上摆槃的一点巧思, 就可速度完成一道美味的料理,轻轻便便的就会有了圣诞大餐的优良体验!一箱“烤”定, 远离油烟!材料:吐司面...详情>>

  • 法国鹅肥肝的另类做法[2020-01-18] 一、材料:法国鹅肥肝、花枝胶、鸡蛋、枸杞子、杏仁片、鸡精、蛋清、白糖各适量做法:1、将花枝胶调好味,插上杏仁片成花朵状。2、鹅肝切成小丁,放入盛器中,加入鸡蛋液...详情>>

  • 甲酯化方法对鹅肥肝脂肪酸各方面的影响[2020-01-18] 一、甲酯化方法对脂肪酸检测种类的影响:为确认鹅肥肝脂肪酸检测的甲酯化方法,将样品按表2进行甲酯化处理并做气相色谱分析。参照标准品对峰面积(pA·s)>20...详情>>

  • 法国鹅肥肝应该这样做[2020-01-11] 一、法国鹅肥肝酱佐吐司:材料:吐司面包8片、苹果1颗、法式鹅肝酱1罐做法:1、苹果带皮切成为薄片,面包烤至上色、酥脆(可以抹奶油以增香气)。2、挖少量鹅肝酱到碟...详情>>

  • 陈年花雕蒸鹅肥肝你知道吗?[2020-01-11] 一、陈年花雕蒸鹅肝:材料:鹅肥肝100克,雕瓜50克。调料:鸡粉3克,盐1克,陈年花雕5克,上汤150克,黄鸡油3克,湿淀粉2克。做法:1、法国鹅肝加鸡粉、盐、...详情>>

  • 鹅肥肝的试验设计[2020-01-05] 一、脂肪酸种类测定比较试验:研究不同甲酯化方法在同一反应条件下对鹅肥肝中脂肪酸种类检测的影响,确认甲酯化的酸碱性。二、回收率比较试验:研究不同甲酯化方法在同一反...详情>>

  • 千层猪耳方配冻鹅肝[2020-01-05] 的做法如下介绍:一、材料:冻鹅肝卷1片糖饼4块,马作饰菜)少量,鹅肝冻4片,香辣饼4片,蓝梅蜜饯(作薄荷4枝(作饰菜),捷克胡椒将(作饰菜),荷香籽3汤匙月桂叶...详情>>

  • 从填肥日龄、体重与环境等来控制法国鹅肥肝的品质[2019-12-28] 一、开始填饲鹅体重:体重大小对法国鹅肥肝产量影响较大,生产肥肝应选择生长快、体重大的鹅。据研究,不同体重的溆浦鹅进行填肥试验,体重较大的试验组肥肝较重,体重中等...详情>>

  • 鹅肥肝脂肪酸检测的试验过程[2019-12-21] 上文我们给出了鹅肥肝脂肪酸检测方法的材料有仪器,本文就带大家详细了解下它的试验过程:1、样品前处理:将鹅肝匀浆,称取0.1g鹅肝(准确到0.0001g),加入9...详情>>

  • 法国鹅肥肝脂肪酸的检测法对其质量评价的意义[2019-12-21] 法国鹅肥肝是以特定的饲料和饲喂技术对鹅进行填饲而生成的肝,俗称“鹅肥肝”。目前,人们对鹅肥肝的质量只是从表观评价,缺乏有效活性物质的检测方法,因此,研究鹅肥肝脂...详情>>

  • 养大雁鹅治蝗的理论依据[2019-12-14] 1、大雁鹅是鸭科雁属,以捕食昆虫和食草为主。该雁鹅又称朗德鹅、灰雁、野鹅,其躯体肥大,大的可大于10kg,体质壮实,繁殖能力、抗疾疫能力强,活率高,饲养和管理相...详情>>

  • 与鹅肥肝形成有关的DNA介绍[2019-12-14] 鹅肥肝形成的遗传机理已成为鹅育种工作者的研究热点。目前,鹅肝形成机制在品种和饲养管理等方面已进行了广泛研究。人们发现,不同品种的鹅生产肥肝效率差别很大,其中,朗...详情>>

  • 大雁鹅与鱼共养效益高[2019-12-07] 在养殖水面放养大雁鹅,可以收到鱼鹅双丰收的作用,为什么这么说呢,且看下面分解:一、鱼池用雁鹅增氧益处多:雁鹅对低气压有着自然的条件反射,遇到气候变化,鱼池缺少氧...详情>>

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