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  • 多数人选法式鹅肝不选鸭肝的原因解析[2020-09-19] 除了以上特点外,人们选择法式鹅肝还因为它具有许多不同的做法,每种均会带给人们不同的味觉体验,接下来我们先来了解一种较为简单的做法:...详情>>

  • 好吃的盐水白条鹅这样做哟[2020-08-29] 现在多数人都喜欢在家自己烹饪待客,一是干净卫生,二是能够省一部分票票,为大家做出越加美味的盐水鹅,本篇就来说下它的做法,有时间的小伙伴们来试试看吧:1、选用临朐...详情>>

  • 法式鹅肝这样做简便又美味[2020-08-22] 一、彩椒炝鹅肝:主料:红黄灯笼椒各一只,法式鹅肝150克。调料:料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、食用油等依个人口味而定。做法:1.将红黄灯笼椒洗浄、去籽,切片。...详情>>

  • 这四种法式鹅肝做法学起来[2020-09-12] 一、胡萝卜鹅肝泥:材料:法式鹅肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量。做法:1、鹅肝一份洗净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。2、鹅肝凉水下锅。加入葱姜...详情>>

  • 看看这几种冻鹅肝做法你学会了吗?[2020-08-01] 一、红酒香煎鹅肝:(一)用料:冻鹅肝1斤;淀粉适量;蒜片适量;盐适量;红酒适量;橄榄油少许(二)做法:1、蒜头切片,鹅肝取出来进行解冻一会,两面扑上少量淀粉备用...详情>>

  • 鲜香美味的法式鹅肝这样做哟[2020-08-01] 一、鹅肝馅煎鸡蛋:材料:主料:鸡蛋150克,法式鹅肝40克。辅料:洋葱5克调料:黄油约10克,植物油约20克,盐约2克,胡椒约2克,牛奶约40克,番茄酱约25克...详情>>

  • 用清酒鹅肝制作腊肠煲仔饭你学会了吗?[2020-09-12] 食材:大米250克、腊肠1.5根、清酒鹅肝3片、鸡蛋1个、菜心5棵、黄油8克、生粉适量、清酒适量、香油1勺、砂糖1勺、蚝油2勺、六月鲜酱油4勺。做法步骤:1、广...详情>>

  • 解析当下我国鹅产品业的现状[2020-07-18] 这种小规模副业型养殖本身就决定了饲养技术粗放性和生产计划的盲目性,从而带来生产效率低、鹅产品​整齐度差、产品竞争力不足、产销严重脱节、抵御风险能力弱、利润微薄等一系列问题,...详情>>

  • 这三款清酒鹅肝的做法有你喜欢的吗?[2020-08-15] 一、彩椒炝鹅肝:主料:红黄灯笼椒各一只,清酒鹅肝150克。调料:料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、食用油等依个人口味而定。做法:1、将红黄灯笼椒洗浄、去籽,切片。...详情>>

  • 翻看清酒鹅肝的多种做法解密[2020-06-27] 日常人们烹饪清酒鹅肝,通常的做法是煎或者炸,或者与牛奶、红酒等来搭配,那么你尝试过鹅肝与香橙或者与紫薯的搭配方式吗,本文就来带大家了解下这两种材料搭配出来的鹅...详情>>

  • 法式鹅肝竟然还可以这样做[2020-06-20] 一、麻辣鹅肝:食材明细:法式鹅肝500克、辣椒(红、尖)100克、辣椒(红、尖、干)10克、花椒5克、盐15克、料酒20克、大葱15克、姜15克、香油3克、味精...详情>>

  • 别样的清酒鹅肝做法[2020-06-05] 做法一:】材料:牛柳、清酒鹅肝、土豆泥、黄汁、黑菌、白酒、红酒、牛奶、百里香、洋葱末、黄油、盐、胡椒做法:1、牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍,鹅肝浸于牛奶和白...详情>>

  • 清酒鹅肝的两种美味做法[2020-05-30] 清酒鹅肝菜来源于西式莱肴,选用了日本清酒和法国鹅肝,然后以传统方式来制作。“清”酒不是指酒味寡淡、烈性不够,而是指“清”则易饮,酒性随和,百配百搭。鹅肝色泽金黄,质地细嫩、香味奇特、风味鲜美,并具有爽...详情>>

  • 人们为何选法式鹅肝而不选鸭肝[2020-05-23] 现代,法式鹅肝是较为流行的档次较高的美食,人们选择它而不选鸭肝的原因是它具有以下特点:1、鹅肝的体形比鸭肝的大一些,一个整的鹅肥肝约在700至800克之间,而鸭...详情>>

  • 普通家庭常常这样做法国鹅肥肝[2020-05-16] 一、五香卤鹅肝:食材用料:法国鹅肥肝、小葱、姜、大料、桂皮、陈皮、辣椒、料酒、酱油、盐等适量。做法1、鹅肝500克。2、葱洗净打结,姜切片辅料若干。3、生鹅肝,...详情>>

  • 这几种法式鹅肝的烹制法你学会了吗?[2020-05-09] 一、鹅肝鸡蛋盅:食材/配料:土鸡蛋9只,法式鹅肝50克,青红椒粒各5克;鲜味汁4克,蚝油、鲜鸡粉各1克,胡椒粉0.5克,高汤50克,色拉油10克,白塘3克。制作...详情>>

  • 香橙与紫薯搭配法国鹅肥肝你试过吗?[2020-04-30] 日常人们烹饪法国鹅肥肝,通常的做法是煎或者炸,或者与牛奶、红酒等来搭配,那么你尝试过鹅肝与香橙或者与紫薯的搭配方式吗,本文就来带大家了解下这两种材料搭配出来的...详情>>

  • 这几种烹饪冻鹅肝的方法你喜欢吗?[2020-04-25] 一、菠菜鹅肝汤:配方:菠菜200克,冻鹅肝50克,玉竹30克,绍酒5克,姜3克,葱3克,盐3克,素油30克。制作:1.把玉竹发透,切5厘米长的段;菠菜洗浄,切5...详情>>

  • 法式鹅肝风味玉米芯粉烧烤肠的制法[2020-04-18] 本文给大家带来的是一种香煎法式鹅肝风味玉米芯粉烧烤肠及其制备方法。一、原料制成:猪肉120-130、鸡腿肉60-80、猪肥肉20-25、玉米芯粉12-15、玉米...详情>>

  • 提纯鹅肥肝中卵磷脂的方法比较[2020-04-18] 一、酶催化精制法:酶法催化可以通过酶的作用降解脂蛋白或胞壁、脂多糖等脂类复合体,从而促使鹅肥肝油脂的释放,粗磷脂中的磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酸等磷脂,利用...详情>>

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