随着社会的进步，人们的生活质量越来越受到人们的重视，食品质量已逐渐成为人们关注的焦点，为了达到群体需求，我公司相当关注冻鹅肝的质量，保障每个产品均致力于食品的健康、人民的平安。

　　Foie Gras是鹅肝法文名称，而Saute是煎煮法文名称，所以如果法国餐馆的开胃菜里有Foie Gras Saute，那就是炒鹅肝的法文，在品尝炸鹅肝时，较适合搭配甜酒煮的酱汁或加入无花果干一起炒。鹅肝的味道可以和无花果的味道结合起来，味道也不一样，现在鹅肝在各地销量较大，所以为保障其质量，得要把它们冻起来，因此称其为冻鹅肝。