宝宝辅食鹅肝

　　据了解，现代深受年轻父母喜爱的宝宝辅食是为鹅肝，该宝宝辅食鹅肝细腻又营养，制作方法也简单，因此得到广泛推广，下面是为大家讲解的该鹅肝的一些做法，供大家参考：

　　一、蜂蜜与鹅肝的搭配：

　　原料：鹅肝15克，鹅架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。

　　制作：将鹅肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鹅架汤放入小锅内，加入研碎的鹅肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

　　二、宝宝辅食鹅肝泥的做法：

　　该鹅肝泥的做法有两种，即∶

　　1、生刮：

　　（1）先将鹅肝洗净，放在砧板上;

　　（2）用刀将鹅肝切开，在刀切处用刀轻轻地刮，刮下的泥状物，即肝泥;

　　（3）起油锅，将鹅肝泥放入清炒，加入葱姜、料酒以去腥，烧熟煮透后，加入食盐后即成。

　　（4）做好鹅肝泥后，或与碎菜拌和成菜肴，或混入粥、面中同食。

　　2、熟刮：

　　（1）将鹅肝洗净，置锅中煮熟，丢掉筋、皮;

　　（2）在砧板上将煮熟的鹅肝剁成泥状;

　　（3）后起油锅，放入肝泥清炒，或加水煮沸，即成肝泥，食法同上。

　　临朐县鑫鸿源食品厂所产的宝宝辅食鹅肝干净卫生，质量保障，价格优惠，有什么疑问的地方欢迎咨询哟。