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鹅肥肝制作技巧

编辑:临朐县鑫鸿源食品厂时间:2018-09-13

鹅肥肝制作技巧

   鹅肥肝很难买到,所以当我们买回来的时候,我们必须好好对待它,我们不能根据过去的经验来烹调它。

   1.由于动物肝脏是毒素库和解毒器官,购买的鹅肥肝需要彻底清洗。最好在水龙头下冲洗并彻底清洗,直到浸泡30分钟。

   2.烹调鹅肥肝时,时间不宜太短,煎炸不应少于5分钟。总之,有必要使它完全褐色,不能看到血丝和成熟。

   掌握了这两点之后,烹调鹅肥肝就不难了。在注意这两点的基础上,根据我们鹅肥肝酱的做法,我们可以很容易地使鹅肝香!

应该提醒的是,动物不应该吃太多的肝脏,以免过量的胆固醇摄入,对身体不利。

   临朐县鑫鸿源食品厂,厂址位于临朐县城关街道西朱封村,是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的私营企业。

   本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝,鹅头,鹅翅,鹅掌,鹅胗,鹅脖,鹅心,鹅肠,白条鹅,三光鹅等鹅类产品,现年加工能力达30万只,产品远销各地,质量深受市场赞同,得到好评。


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