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炒鹅肥肝

编辑:临朐县鑫鸿源食品厂时间:2018-09-20

炒鹅肥肝

主料:鹅肝300g芹菜50g胡萝卜50g洋葱50g

辅料:油适量盐适量大葱适量生姜适量料酒适量花椒油适量

做法步骤:

1.用自来水冲洗鹅肝,浸泡四小时。

2.准备其他配料。

3.将鹅肝切片,然后用酒和盐腌十分钟。

4.切洋葱和姜。

5.芹菜切成小段,胡萝卜切成菱形片,洋葱切成小块。

6.把锅里的水煮开,把胡萝卜和芹菜洋葱煮一分钟。

7.在平底锅中煎油,炒姜和葱。

8.炒鹅肝,再炒四分钟或五分钟,直到你看不到血迹。

9.我们把胡萝卜、芹菜和洋葱煮开。

10.用盐调味。

11.在锅中加入一些辣椒油。

 临朐县鑫鸿源食品厂期待您的光临!


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