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法式鹅肝的中式吃法

编辑:临朐县鑫鸿源食品厂时间:2018-10-23

法式鹅肝的中式吃法

  法餐里法式鹅肝的传统吃法是切一块放在面包上,按口味选配各式果酱来吃,拿到中式餐桌上就不必非要这样吃了。我试过配米饭,配菜,最后发现白粽子其实才是绝配。粽子糯米软糯的质地,正好配鹅肝结构上的细腻;白粽子里的糯米经过烹制,吸收了粽叶的清香,在味蕾上正好烘托了整鹅肝那淡雅持久的香气:我窃以为在结构和清香上,白粽子配鹅肝可甩出法式面包几条街来。若是再加上一杯香槟,就完美了。

   临朐县鑫鸿源食品厂,厂址位于临朐县城关街道西朱封村,是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的私营企业。

   本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝,鹅头,鹅翅,鹅掌,鹅胗,鹅脖,鹅心,鹅肠,白条鹅,三光鹅等鹅类产品,现年加工能力达30万只,产品远销各地,质量深受市场赞同,得到好评。

   时尚鹅肥肝,品质鑫鸿源!全体员工坚持“优良的质量、诚实守信、合作共赢、双向发展”的原则,期待社会各界朋友的莅临参观指导与洽谈合作。  


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